Robusta Ganola

//Robusta Ganola

Robusta Ganola

From: Rp25,000.00

HARGA :

  • 100gr = 20000
  • 200gr = 40000
  • 250gr = 45000
  • 5000gr = 85500
  • 1000gr = 162000
SKU: N/A Category: Tags: , , ,

Description

Kopi Robusta adalah jenis yang menempati posisi kedua di pasaran kopi, baik di Indonesia maupun internasional dibanding dengan kopi Arabica. Namun di Indonesia, justru tumbuhan kopi jenis ini lebih banyak ditanam. Sehingga tak heran, jika Indonesia dikenal sebagai penghasil kopi robusta yang cukup besar di dunia. Salah satunya terdapat di Kopi Puntang dengan jenis Robusta Ganola.

Robusta memiliki nama latin Coffea Canephorayang memiliki nama sinonim Coffea robusta. Dalam bahasa Inggris, robusta memiliki arti kuat, sesuai dengan karakter khasnya. Robusta Ganola Kopi Puntang sendiri memiliki kualitas dan komposisi yang tepat untuk dinikmati sebagai minuman single ataupun mix.

Karakter kopi robusta

robusta ganola

Kopi ini memiliki rasa yang lebih pahit jika dibandingkan dengan kopi Arabica. Zat yang menyebabkan rasa pahit dalam kopi bernama pyrazine. Kandungan kafeinnya mencapai 2,7%, ini menunjukan dua kali lipat jika dibandingkan dengan kopi Arabica. Kadar gula Robusta adalah 3-7% sedangkan Arabica 6-9%.

Untuk tingkat keasaman Robusta memiliki kisaran 7-10% kadar chlorgenic acid. Zat ini merupakan antioksidan yang dapat mencegah serangan serangga. Inilah yang menyebabkan pohon Robusta lebih tahan terhadap serangan hama penyakit, terutama hama pengerat daun.

Untuk karakter lainnya, secara umum robusta memiliki aroma kacang-kacangan (nuty), tingkat kekentalan (body) yang sedang dan cenderung monoton atau tidak banyak variasi.

Menikmati Kopi Robusta

kopi robusta ganola

Kopi robusta dapat dinikmati sebagai single origin, sehingga tidak perlu campuran jenis lainnya. Ketika diseduh pun kopi jenis memiliki penggemar sejati, yaitu pecinta minuman kopi pahit dan berkarakter kuat.

Selain itu, kopi Robusta juga dapat dijadikan bahan dasar pembuatan kopi instan, espresso, dan kopi racikan (house blend). Tekstur serta citarasa dari Robusta akan menciptakan sebuah campuran rasa yang dapat disesuaikan dengan selera.

Berikut adalah cara lain yang dapat dilakukan untuk menikmati kopi Robusta:

1. Kopi tubruk

Cara ini lebih sederhana dan familier, yaitu dengan cara menyeduhnya langsung dengan air panas. Minum kopi dengan ampas akan menjadi sensasi tersendiri. Anda dapat menikmatinya tanpa gula atau dengan memberinya gula pasir. Ada juga yang menggunakan gula aren agar rasanya lebih legit.

2. Kopi jahe

Kopi ini telah dikenal sejak zaman dulu, dan dipercaya sebagai minuman kesehatan. Terutama ketika menmasuki musim penghujan. Ada berbagai cara untuk membuatnya. Pertama, jahe dapat dibakar terlebih dahulu, lalu diseduh bersama dengan serbuk kopi dengan air mendidih, lalu disaring. Kedua, merebus jahe terlebih dahulu, lalu airnya disiramkan ke serbuk kopi. Semua dapat dilakuakn sesuai dengan selera, begitupun dengan pemberian rasa manisnya.

3. Kopi susu

Susu dicampurkan dengan kopi robusta ini untuk meringankan taste serta memberi efek kenyang. Sangat cocok bagi Anda yang tidak menyukai rasa pahit dan dinetralisir oleh rasa dari susu.

4. Capuccino

Membuat capucino tanpa mesin dapat dilakukan sendiri di rumah. Caranya adalah:

1. Siapkan susu susu yang sudah dipanaskan (tidak usah sampai mendidih), lalu kocok menggunakan kocokan hingga mengeluarkan buih.

2. Seduh kopi robusta dengan air mendidih.

3. Tuang air kopi ke dalam cangkir sebanyak 2/3 tinggi cangkir.

4. Tuang buih susu ke dalam cangkir kopi hingga penuh.

5. Beri toping coklat bubuk atau kayu manis.

Untuk melakukan inovasi dalam meracik kopi, Anda dapat melakukannya sendiri. Semua dapat diatur sesuai dengan selera masing-masing. Robusta Ganola Kopi Puntang memiliki kualitas dan komposisi yang tepat untuk dinikmati sebagai minuman single ataupun mix.

Anda dapat menikmati kopi robusta ganola dengan membeli di Kopi Puntang. Silakan bereksplorasi dengan bahan dasar kopi ini, dan rasakan sensasi unik yang dirasakan.

Additional information

Weight1000 g
Ukuran Gramasi

1 Kg, 100 Gr, 200 Gr, 250 Gr, 500 Gr

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Robusta Ganola”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *